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Eine Portion Matcha besteht aus nur 2 g und enthält weniger als 7 Kalorien. Gleichzeitig liefert sie mit rund 60 mg Koffein fast so viel Koffein wie eine Tasse Kaffee. Da beim Matcha das ganze Teeblatt konsumiert wird, enthält er zudem bis zu 10× mehr Antioxidantien als herkömmlicher Grüntee Beutel.

Warum Ceremonial Matcha?

Ceremonial Matcha ist die höchste Qualitätsstufe - aus den jüngsten Teeblättern hergestellt, extrem fein gemahlen und traditionell für die japanische Teezeremonie verwendet.

Im Gegensatz zu Culinary- oder Premium-Qualitäten zeigt echter Ceremonial Matcha eine leuchtend jadegrüne Farbe statt der stumpfen, gelblichen Töne minderwertiger Sorten. Geschmacklich bietet er natürliche Süße mit komplexen Umami-Noten und null Bitterkeit - ein krasser Gegensatz zu den oft grasigen oder bitteren Noten niedrigerer Qualitäten.

Die höchste Konzentration an L-Theanin, Antioxidantien und Chlorophyll macht Ceremonial nicht nur geschmacklich, sondern auch gesundheitlich zur überlegenen Wahl.

Während andere Matcha-Sorten am besten in Smoothies oder Backwaren "versteckt" werden, ist Ceremonial ein Kunstwerk, das pur mit Wasser getrunken und zelebriert wird - echte japanische Handwerkskunst in Pulverform.

MATCHA IM VERGLEICH
Angaben sind pro Portion (2g für Matcha)
Unser Matcha
UNSER
MATCHA
Kaffee
KAFFEE
Koffein
60 mgLangsam freigesetzt
95 mgSchnelle Wirkung
Dauer der Energie
5–7 Std.
3–4 Std.
Koffein-Freisetzung
LangsamKonstante Energie
SchnellCrash danach
Antioxidantien
700 mgCatechine
100–200 mg
Säure pH
NeutralpH 7–9
HochpH 4.5–5
Verdauung
Magenschonend
Kann reizen
Nebenwirkungen
Nervosität
Schlaf
Schlechter Schlaf
Preis/Portion
ab 1,59€
0,30–0,50€
Unser Matcha
UNSER
MATCHA
Billiger Matcha
BILLIGER
MATCHA
Herkunft
Japan
Oft China
Farbe
Leuchtend grün
Gelblich
Geschmack
Mild
Bitter
Antioxidantien
700 mg
200–350 mg
Schwermetalle
Radioaktivität
Unser Matcha
UNSER
MATCHA
Grüntee
GRÜNTEE
BEUTEL
Koffein
60 mg
20–30 mg
Energie-Dauer
5–7 Std.
2–3 Std.
Antioxidantien
500–700 mg
100–150 mg
L-Theanin
20–40 mg
5–10 mg
Ganzes Blatt
Mikroplastik
Unser Matcha
UNSER
MATCHA
Energy Drink
ENERGY
DRINK
Koffeinquelle
Natürlich
Synthetisch
Koffein
60 mg
80–160 mg
Zucker
0 g
25–50 g
Antioxidantien
700 mg
0 mg
Energieverlauf
Anhaltend
Crash danach
Preis/Portion
ab 1,59€
1,50–2,50€
Community
So macht sie ihren Matcha
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Matcha Tee Zubereitung
Die traditionelle Zubereitung
Matcha Pulver abmessen
1

Matcha abmessen

1 bis 2 Gramm Matcha Pulver sieben

Warmes Wasser hinzufügen
2

Cremig rühren

30 bis 50 ml warmes Wasser hinzugeben und cremig verrühren

Milch aufgießen und genießen
3

Genießen

Milch aufgießen und genießen!

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